DAMA IPA
Versão americana da English IPA, produzida com ingredientes nativos, é levemente mais amarga que ela, mas reflete a característica dos lúpulos americanos, que são perfumados, cítricos e florais.
A Dama India Pale Ale possui cor âmbar, seu aroma passeia por tons cítricos, frutados e por notas maltadas. Os sabores seguem as características do aroma, com sabor e amargor de lúpulo contracenando harmoniosamente com os delicados dulçores dos maltes. Faz parte da família Ale.
Graduação Alcoólica: 6,5%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7ºC
Copo ideal: Pint
Harmonização: a harmonização acontece com comida indiana, mexicana, frango grelhado e queijos duros como grana padano.
Medalha de Prata
- I Concurso Brasileiro de Cerveja (Brasil)
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